Matur

Villisveppasúpa

21. febrúar 2008 00:01

Uppskrift af Nóatún.is

Villisveppasúpa

Fjöldi matargesta: 4

35 g. villisveppir, saxaðir

1. l. Villisoð

1 Msk. bláberjasulta

1 Msk. smjör

250 ml. rjómi

50 g. rjómaostur

1 dl. púrtvín , dökkt

100 g. hveiti , smjörbolla

Leiðbeiningar

Sveppirnir eru settir í vatn þar til þeir mýkjast, þá eru þeir saxaðir og steiktir í smjörinu. Villisoði, púrtvíni og bláberjasultu bætt út í og allt soðið í ca 30 mín.

Að lokum er rjóma og rjómaosti bætt út í og súpan þykkt eftir þörf. Kryddað með salti og pipar.

Jólamatur Súpur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Selja útsýnishús með saunu og sjóvatnspotti

Lífið

Pylsur eins og þú hefur líklega aldrei grillað þær áður

Lífið samstarf

Office-stjarna með ólæknandi krabbamein

Lífið

Pálmi Kormákur og Guðrún nýtt par

Lífið

María Hrund á lista Vogue yfir þau best klæddu

Tíska og hönnun

Gugga á Þjóðhátíð: „Er þetta leigubíll? Nei, þetta er pó-pó“

Lífið

Konan sem malaði Stebba og Eyfa á leið til landsins

Tónlist

Dottinn í það á ný: „Ég var edrú í sjö ár“

Lífið

„Það er engin skömm í krabbameininu“

Lífið

Usher þvertekur fyrir klónið

Lífið

Fleiri fréttir

Ríflega níutíu manns mættu í eitt stærsta pálínuboð Íslandssögunnar

Fjörutíu básar í garðinum og götumatur frá öllum heimshornum

Sjá meira

Mest lesið

Selja útsýnishús með saunu og sjóvatnspotti

Lífið

Pylsur eins og þú hefur líklega aldrei grillað þær áður

Lífið samstarf

Office-stjarna með ólæknandi krabbamein

Lífið

Pálmi Kormákur og Guðrún nýtt par

Lífið

María Hrund á lista Vogue yfir þau best klæddu

Tíska og hönnun

Gugga á Þjóðhátíð: „Er þetta leigubíll? Nei, þetta er pó-pó“

Lífið

Konan sem malaði Stebba og Eyfa á leið til landsins

Tónlist

Dottinn í það á ný: „Ég var edrú í sjö ár“

Lífið

„Það er engin skömm í krabbameininu“

Lífið

Usher þvertekur fyrir klónið

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.