Matur

Lynghæna með peru og papayasalati

9. desember 2008 13:25

Forréttur fyrir 4

4 stk linghænur

200 ml sojasósa

Svartur pipar

2 stk nashi perur

2 stk papaya

10 stk lyché

1 cm engiferrót

Smá timjan

Olía til djúpsteikingar

Aðferð

Skerið fuglana í tvennt og marinerið í sojasósunni í 10 mín. Hitið olíuna upp í 180°c.

Kryddið fuglana með svörtum pipar. Djúpsteikið í olíunni í c.a. 3 mín.

Skrælið perurnar og papayaið. Skrælið það áfram í þunnar sneiðar. Skrælið lychéið.

Setjið ávextina í skál og bætið timjaninu út í.

Jói Fel Salat Uppskriftir

Mest lesið

Söguleg sátt milli há- og lágmenningar á Klapparstíg

Lífið

50+: Hræðslan við að eldast útlitslega og góð ráð

Áskorun

Fagnar því að hafa klárað „erfiðustu kappreiðar í heimi“

Lífið

Stjúpbörn- og foreldrar: „Alltof mörg tilfelli þar sem þetta gengur ekki nógu vel“

Lífið

Elín Dís og Sigurður keyptu raðhús í Fossvogi á 175 milljónir

Lífið

Ragga Nagli minnir á „grænu flöggin“ í samböndum

Lífið

Opnaði sig um skilnaðinn: „Hún eldar ekki, þrífur ekki og virðist ekki mjög móðurleg“

Lífið

Jóhann Alfreð og Valdís keyptu hús í Mosfellsbæ

Lífið

Skjótt skipast veður í slaufun: Íhugar endurkomu

Lífið

Ragnheiður og Benedikt eiga von á jóladreng

Lífið

Fleiri fréttir

Ungt fólk setur vínbændur í erfiða stöðu

Sjá meira

Mest lesið

Söguleg sátt milli há- og lágmenningar á Klapparstíg

Lífið

50+: Hræðslan við að eldast útlitslega og góð ráð

Áskorun

Fagnar því að hafa klárað „erfiðustu kappreiðar í heimi“

Lífið

Stjúpbörn- og foreldrar: „Alltof mörg tilfelli þar sem þetta gengur ekki nógu vel“

Lífið

Elín Dís og Sigurður keyptu raðhús í Fossvogi á 175 milljónir

Lífið

Ragga Nagli minnir á „grænu flöggin“ í samböndum

Lífið

Opnaði sig um skilnaðinn: „Hún eldar ekki, þrífur ekki og virðist ekki mjög móðurleg“

Lífið

Jóhann Alfreð og Valdís keyptu hús í Mosfellsbæ

Lífið

Skjótt skipast veður í slaufun: Íhugar endurkomu

Lífið

Ragnheiður og Benedikt eiga von á jóladreng

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.